Q胶是特斯特历久弥新的一款产品，是特斯特研发以提升肉制品Q弹性为目的，自主研发的一款特性产品；该产品添加量少，只需添加成品的0.3%于烤肠、低温肠等产品中，即可显著改善肉制品结构、提升肉的质感、增强肉制品Q性；该产品功能性强，可帮助肉类产品增加Q弹性，提升肉感，帮助肉制品加工企业提高产品档次和性价比。
东北一家客户反馈他们制作的烤肠结构不够好、肉感不强，找到青岛特斯特帮忙改进。特斯特的技术总监邵珠刚向客户推荐了公司Q胶及其应用工艺。客户应用Q胶后，反馈烤肠结构明显改善，肉感增强，切片性很好，客户对特斯特的技术及Q胶产品性能高度认可。
如果您生产的灌肠或者丸子想改善口感、增加Q弹性，欢迎联系特斯特。特斯特不仅有像Q胶这样的特性产品，还有能够帮助肉制品加工企业控制成本、提高出品率的产品，主营复配水分保持剂、复配增稠剂、复合香辛料等。